毛栗子是啥意思

毛栗子是栗子的别称，学名为*Castanea mollissima* Blume，属于壳斗科栗属的落叶乔木。毛栗子原产于中国，并广泛分布于越南、台湾以及中国大陆地区。它们通常生长在海拔370到2800米的山区，并以个大、肉厚、味甜著称，特别是在中国泰山一带，毛栗子被视为上品。

毛栗子不仅口感鲜美、营养丰富，含有糖分、蛋白质、维生素和矿物质等，而且具有药用价值，如补肾壮腰、强筋骨、养胃健脾等功效。在食用前，需要去掉其硬壳和内层硬壳，取出柔软的果肉，毛栗子可以生食、炒食、煮食或做成菜肴。

另外，毛栗子在中国北方的俚语中，有时也用来形容吃亏或者受到欺骗。

其他小伙伴的相似问题：

毛栗子有哪些药用功效？

毛栗子如何烹饪能最大化营养？

毛栗子与油栗子有何不同？