三氧糖通常指的是蔗糖脂肪酸酯，它是一种非离子表面活性剂，由蔗糖和脂肪酸通过酯化反应生成的化合物。蔗糖含有多个羟基（-OH），在与脂肪酸酯化后，可以生...
加州大学洛杉矶分校大卫格芬医学院、加州大学洛杉矶分校霍华德休斯医学研究所和美国国立卫生研究院的研究人员开发了一种斑马鱼模型，为大脑如何获得必需的om...
